के तपाईको तरकारीले तपाईलाई बिस्तारै विषाक्त बनाउँदैछ?

तरकारीहरू हाम्रो आहारको एक अत्यावश्यक भाग हुन्, जसले हामीलाई महत्त्वपूर्ण पोषक तत्वहरू र भिटामिनहरू प्रदान गर्दछ। तर, तरकारी खेती गर्न विषादी र कीटनाशकको ​​प्रयोगले स्वास्थ्यमा प्रतिकूल असर पार्न सक्छ। नेपालमा भारतबाट आउने तरकारीमा यस्ता हानिकारक रसायनको मात्रा बढी हुन्छ, जसले विभिन्न स्वास्थ्य समस्या निम्त्याउन सक्छ।

कीटनाशकहरू बालीनालीलाई नोक्सान गर्न सक्ने कीरा र कीराहरूलाई मार्ने रसायनहरू हुन्। तर, यी रसायनहरू कीराहरूका लागि मात्र नभई तिनीहरूको प्रयोग गरी फलेको तरकारी उपभोग गर्ने मानिसहरूका लागि पनि हानिकारक हुन्छन्।   कीटनाशकहरू छाला, श्वास वा दूषित खानाको सेवनबाट मानव शरीरमा प्रवेश गर्न सक्छन्।

नेपालमा कृषिमा विषादी र कीटनाशकको ​​प्रयोग व्याप्त छ । किसानहरूले अक्सर यी रसायनहरू अत्यधिक मात्रामा प्रयोग गर्छन् र मानव स्वास्थ्यमा तिनीहरूको हानिकारक प्रभावहरूको उचित जानकारी बिना। यसबाहेक, देशमा कीटनाशक प्रयोगको नियमन र अनुगमनको कमीले स्थितिलाई थप गहिरो बनाउँछ।

भारतबाट नेपाल आउने तरकारीमा धेरै मात्रामा   कीटनाशक प्रयोग गरी उत्पादन हुने गरेको छ । किनभने भारत सरकारले नेपालभन्दा बढी शक्तिशाली कीटनाशक  प्रयोग गर्न अनुमति दिएको छ । फलस्वरूप, भारतबाट आउने तरकारीहरू प्रायः हानिकारक रसायनहरूले दूषित हुन्छन् जसले विभिन्न स्वास्थ्य समस्याहरू, जस्तै क्यान्सर, प्रजनन समस्याहरू, र न्यूरोलोजिकल विकारहरू निम्त्याउन सक्छ।

धेरै अध्ययनहरूले कीटनाशक जोखिमलाई विभिन्न स्वास्थ्य समस्याहरूसँग जोडेको छ। उदाहरणका लागि, भारतमा गरिएको एक अध्ययनले कीटनाशक प्रयोग गर्ने किसानहरूलाई मूत्राशयको क्यान्सर, ल्युकेमिया र फोक्सोको क्यान्सर लगायतका विभिन्न क्यान्सरहरू हुने उच्च जोखिम रहेको पाइएको छ। त्यसैगरी, अर्को अध्ययनले गर्भावस्थामा विषादीको प्रयोगले बच्चाहरूमा जन्म दोष र विकासमा ढिलाइ निम्त्याउन सक्छ।

नेपालमा कतिपय मानिसले भारतबाट आउने तरकारीमा हानिकारक केमिकल पाइन्छ भन्ने थाहा नपाएर उपभोग गर्छन् । यसले तिनीहरूलाई कीटनाशक जोखिमसँग सम्बन्धित स्वास्थ्य समस्याहरू विकास गर्ने जोखिममा राख्छ। यसबाहेक, तरकारी बजारमा काम गर्ने, यी दूषित तरकारीहरू ह्यान्डल गर्ने मानिसहरू पनि हानिकारक रसायनहरूको जोखिममा छन्।

यो समस्यालाई सम्बोधन गर्न नेपाल सरकारले कृषिमा विषादी र कीटनाशकको ​​प्रयोगलाई नियमन र अनुगमन गर्न पहल गर्नुपर्छ । किसानहरूलाई यी रसायनहरूको उचित प्रयोगको बारेमा शिक्षित गर्नुपर्दछ, र कीट नियन्त्रणका वैकल्पिक विधिहरू, जस्तै जैविक खेती, प्रवर्द्धन गर्नुपर्दछ। साथै, भारतबाट तरकारी आयातमा कीटनाशक अवशेषहरूको अनुमति दिइएको सीमा नाघ्न नदिने गरी कडा नियमहरू हुनुपर्छ।

तरकारी खेतीमा  कीटनाशकको ​​प्रयोगले हानिकारक स्वास्थ्य परिणामहरू निम्त्याउन सक्छ। भारतबाट नेपाल आउने तरकारीमा प्रायः हानिकारक रसायन मिसिएको हुन्छ, जसले विभिन्न स्वास्थ्य समस्या निम्त्याउन सक्छ । हामीले उपभोग गर्ने तरकारीहरू सुरक्षित र स्वस्थ छन् भनी सुनिश्चित गर्न नेपाल सरकारले यी रसायनहरूको प्रयोगलाई नियमन र अनुगमन गर्न र कीट नियन्त्रणको वैकल्पिक विधिहरू प्रवर्द्धन गर्न आवश्यक छ।